春の食材の入荷が始まっています♪
Ｑ．なんでしょう？Ａ．ミル貝です！（愛知県産）愛知県産の新ワカメと一緒に茹でてサラダにしてご提供...
菜花とミラノ風サラミのキッシュ
バターたっぷり！サクサクの自家製生地！アパレイユ（流し込む生地）にはパルミジャーノ・レッジャーノ...
愛媛県産 ブラッドオレンジ
"ブラッドオレンジ"と聞くとシチリア産の赤いオレンジジュースを思い浮かべる方が多いと思います。これ...
牡蠣と菜花のグラタン
広島県産の牡蠣と常滑市の農家さん直送の菜花をたっぷり入れたグラタンです‼マカロニが入っているので、...
カリフラワーと三重県産墨イカのリゾット
蒸したカリフラワーをピューレにし、お刺身用の墨イカをたっぷりと加えた冬のリゾット登場です（＾＾）...