名古屋コーチンもも肉とマッシュルームのスパゲッティ

20241005_133817.jpg

金木犀の香りに秋の深まりを感じます(^^)メニューにも秋の食材を取り入れています!サンマ、サーモ...

続きを見る

常滑産 なま落花生

20240927_221145.jpg

乾燥させていない、生の落花生。甘くて美味しい大粒落花生の入荷はこの時期だけ!!しかも旬は短いので...

続きを見る

バスク風チーズケーキ

20240914_201043.jpg

お待たせしました!!大好評のバスク風チーズケーキ、夏場は休止しておりましたが幾分か秋めいてきました...

続きを見る

甲殻類のリゾット

20240906_204352.jpg

今回のリゾットは海老&カニのリゾットです☆ソースにはオマール海老も使用!!オマール海老のお出汁が入る...

続きを見る

新サンマのカルパッチョ

20240901_181417.jpg

厳しい残暑が続いていますが、食材は徐々に秋らしく変化しています。新鮮なサンマはカルパッチョで。デ...

続きを見る